שחקני הקבוצה מתאמנים קשה פעמיים ביום וזוכים ל-3 ארוחות מזינות. לקבוצה הצטרפו השף של מלון הרודס תל אביב, גולן ישראלי ועוזרו סאקר שורבג'י העמלים לדאוג לשחקנים למנות חמות ומזינות. השף גולן ישראלי, בראיון לאתר הרשמי: "התפריט של הקבוצה מושתת על הרבה ירקות, סלטי עליים טריים עם תיבול מינימלי. עיקר המנות החמות מבוססות על מנות עוף ודגים כמובן והרבה פחמימות. בשר בקר למוצריו קצת פחות נפוץ בתפריט. קינוח זה כמובן אך ורק פירות. השף ישראלי, המשיך ואמר: "התבלין החשוב ביותר בבישול זה נשמה ואהבה - ללא זה כלום לא יצא טעים" . אחת המנות שנמצאת בתפריט השחקנים היא שניצל אפוי ללא שומן. לפניכם המתכון שממנו מכין השף את השניצל האפוי לשחקנים.
NULL
מתכון של השף: שניצל בריא ששחקני כדורגל אוכלים
חומרים ל-5 מנות: 5 יחידות חזה עוף פרפר פרוס לחצי. 1 ביצה טרופה + כפית חרדל. 100 גרם פירורי לחם מעורבבים ביחד עם סומסום. מעט מאוד שמן ואני מעדיף שמן זית. אפשרי גם כמובן שמן קנולה או סויה. 50 גרם קמח. אופן הכנה: לטבול את חזה העוף בקמח ולנער משאריות הקמח. להעביר לבלילת הביצה והחרדל ומשם לפירורי לחם. בעזרת כף היד למעוך קלות את החזה בתוך פרורי הלחם כך שיהיה מצופה בצורה מושלמת. להניח על רשת של תנור ובעזרת מברשת אפיה לצבוע את השניצל במעט שמן. להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל- 14 דקות. בסיום תקבלו שניצל אפוי בצורה אחידה ועם מינימום שמן. בתאבון ושבת שלום. גולן ישראלי, שף הקבוצה והשף הראשי של מלון הרודס תל אביב.
